
宁夏回族自治区林业和草原局党组成员、副局长徐忠(图左)
11月2日,宁夏回族自治区林业和草原局党组成员、副局长徐忠做客“中国好故事会客厅”,围绕宁夏枸杞道地性、品牌发展、品牌保护等话题展开深度交流。以下为访谈实录。
主持人:提到宁夏,很多人首先想到的就是枸杞。宁夏枸杞贵在道地——“道地”一词有何含义?宁夏枸杞的道地性体现在哪里?
徐忠:“道地”在中医药领域特指“道地中药材”,是指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,且质量稳定,具有较高知名度的中药材。
宁夏枸杞的道地性有着深厚的历史底蕴和扎实的科学依据。史料记载,枸杞有4000多年的文字记载史、3000多年的药用史,宁夏枸杞的人工栽培历史已有500余年。《神农本草经》载其“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”,《本草纲目》予以引述并阐发。明朝弘治十四年,《弘治宁夏新志》更将宁夏枸杞列为国朝岁贡。尤为重要的是,《中华人民共和国药典》明确宁夏枸杞为枸杞子的入药基原植物。这些历史文献和国家标准的认定,充分说明了宁夏枸杞不可复制的道地地位。
主持人:很多消费者好奇,都说宁夏枸杞好,到底好在哪里?有哪些核心优势呢?
徐忠:宁夏枸杞之所以好,核心在于其丰富的功效成分。它富含枸杞多糖、微量元素、氨基酸和维生素等。传统中医认为枸杞具有滋补肝肾、益精明目之功;部分本草文献另载其可润肺、益气。现代研究关注其所含的枸杞多糖、甜菜碱、黄酮、类胡萝卜素等活性成分;其中枸杞多糖的免疫调节作用,已有较为充分的药理学(细胞、动物)研究支持。
数据显示,宁夏枸杞多糖含量标准大于3.3%,高于其他产区。这一高含量的背后,得益于宁夏独特的地理环境。宁夏枸杞主产区位于北纬38°农产品黄金种植带,年平均气温9摄氏度,年日照数达3000小时以上。栽植区主要分布在黄河流域以及黄河一级分支清水河的两岸,独特的弱碱性土壤孕育出了宁夏枸杞色正粒大、皮薄肉厚、甘甜适口的独特品质。
主持人:好的产品需要好的品牌来承载。近年来,宁夏枸杞的品牌越来越响亮,这主要得益于什么?
徐忠:宁夏枸杞贵在道地,中宁枸杞则是道地珍品。多年来,宁夏实现了从卖原料到树品牌、塑文化的转变。目前,宁夏拥有“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”两个区域公用品牌。
2001年1月,“中宁枸杞”商标获准注册,如今品牌价值已突破206亿元,稳居中国地理标志区域品牌价值榜前十。2021年10月,“宁夏枸杞”商标核准注册,这标志着“宁夏枸杞”从此得到国家法律正式保护。宁夏核定“宁夏枸杞”商标许可企业29家、“中宁枸杞”商标许可企业79家。在这两大区域公用品牌的加持下,全国90%的枸杞种苗由宁夏繁育,60%以上的枸杞类标准由宁夏制定,90%以上的枸杞基础研究和应用研究由宁夏牵头组织。
主持人:品牌影响力的提升离不开市场推广。宁夏枸杞是如何走向全国乃至世界的?
徐忠:我们通过多维度的营销策略提升品牌影响力。例如,邀请中国电影家协会主席陈道明担任“宁夏枸杞”公益形象大使;宁夏枸杞冠名高铁,亮相央视等重要媒体。同时,我们与中石油、同仁堂集团、厦门航空、山姆会员商店等大型企业达成合作,并与福建正山堂创新研发枸杞红茶,续写闽宁协作新篇章。
目前,宁夏枸杞干果、原浆、药品等10大类120余种枸杞产品,销往50多个国家和地区,销售量、销售额连续5年位居全国第一。
主持人:品牌越响,在品牌保护方面工作越艰巨,宁夏采取了哪些措施来维护消费者权益和品牌声誉?
徐忠:好的品牌,更要保护好。宁夏着力构建了“四个质量安全体系”,即产业标准体系、病虫害绿色防控体系、检验检测体系和产品溯源体系。
在标准体系方面,宁夏制定的枸杞标准达189部,占全国枸杞类标准的60%以上。在绿色防控方面,针对社会关注的农残问题,我们推广生物制剂和“以虫治虫”技术,在主产区域布设了1525个病虫害监测预报样点,组建146人的测报队伍,建立网格化监测体系,实现“早发现,早控制”。
在检验检测方面,我们建成了国家级、自治区级、市县级和企业级四级检验检测体系,严格执行“产地环境必检、种植基地必检、制干环节必检、产品出厂必检、入市销售必检”五个必检要求。在产品溯源方面,宁夏枸杞产品能够追溯到每一个地块,实现授标产品来源可查、去向可追、责任可究。
此外,我们在全国范围开展两大地理标志证明商标专项维权保护行动。2025年,品牌维权打假行动行政诉讼案件3起并全部审结。2026年,我们收集侵权线索80余条,行政投诉20件、民事诉讼10件,通过严打冒用滥用,切实维护了“宁夏枸杞”“中宁枸杞”地理标志证明商标持有人的权益。
主持人:感谢您的精彩分享。从田间地头到国际市场,从传统干果到精深加工,宁夏枸杞正以“道地”为基石,以“品牌”为翅膀,书写着高质量发展的新篇章。我们也期待这颗“小红果”继续造福更多消费者,成为连接宁夏与世界的“红色名片”。