核心提示：一只鸡，从养殖到加工，再到粪污处理，又延伸到有机种植……产业链、生态链、价值链、供应链四链协同促发展，“链”出了特色经济，“链”出了生态效益，更“链”出了一条“种养加”循环发展的财富路。

一只鸡，从养殖到加工，再到粪污处理，又延伸到有机种植……产业链、生态链、价值链、供应链四链协同促发展，“链”出了特色经济，“链”出了生态效益，更“链”出了一条“种养加”循环发展的财富路。

这是中国铁路通信信号股份有限公司（以下简称中国通号）在河南省南阳市社旗县持续定点帮扶新结出的丰硕成果。

2021年7月，黄远芳接替同事走马上任社旗县挂职副县长。而中国通号每年拿出的350万元科技兴农专项资金如何用？给谁用？又如何把真金白银用在刀刃上，充分发挥科技创新对现代农业的支撑和引领作用？成为摆在黄远芳面前一个亟待解决的现实问题。

“乡村要振兴，产业是关键。”经过深入走访调研，立足社旗县农业大县的基础，聚焦丰富的农副产品资源，黄远芳把帮扶重点放在了农产品原料、配方、生产工艺、发展模式等方面创新上，并通过遴选重点产品和项目，决定打造出一条可循环产业全链条，为群众致富夯实基础。“要把地方优势特色农产品做大做强，做出品牌，使之成为农民增收就业的重要途径。”

打造供应链 拓展增收致富平台

社旗县是农业大县，不仅农产品资源丰富，畜牧养殖业发展也很旺盛，养鸡产业方兴未艾。

黄远芳了解到，位于朱集镇齐庄村、养殖规模超两万只、带贫分红40户的社旗县张磊养鸡服务专业合作计划扩大规模，因缺少资金正在犯愁。

张磊养鸡服务专业合作社养殖基地  王心一 摄

一方为扩大规模缺钱忧，一方为资金用到哪里愁，双方对接、一拍即合：支持科技兴农帮扶资金50万元。

很快，张磊养鸡服务专业合作社利用中国通号的帮扶资金，扩建了圈舍面积3000余平方米的2座鸡棚，肉（蛋）鸡存栏一下子从2万余羽扩大到了7万多羽，生产效益提升了，带富农户增多了，产业财富如雪球般越滚越大。“这都多亏了中国通号的帮助。”张磊说。

“刚开始散户养鸡的时候，我也总是担心，害怕万一养不好，折本了怎么办？但自从跟着合作社后，鸡仔儿、饲料跟得上，养殖技术送上门，产品销售也不发愁，我的心里就踏实了，一年能出栏3到4批肉鸡，一年半就能回本，以后就等着净赚了。”养鸡好不好，养殖户最有发言权。作为张磊养鸡服务专业合作社发展的众多受益者之一，村民李正喜笑颜开、信心满满，“俺要跟着合作社一直干下去，养肉鸡、发鸡财，美好生活紧跟来。”

延伸产业链 增强产业带动能力

鸡要养殖好，销路是关键。扶持张磊养鸡服务专业合作社做大做强后，黄远芳又把目光放到了下一链条上——鸡肉加工。

正全实业风干鸡生产车间  王心一 摄

河南正全实业有限公司（以下简称正全实业）是社旗县一家颇具规模的风干鸡生产厂家，是在赊店周氏风干鸡作坊基础上发展而来，集风干鸡科研、开发、生产、销售为一体的食品实业公司。公司原拥有2条生产线，年产风干鸡50万只，产品供不应求，发展潜力巨大。“之前，我们的原料鸡大部分是从外地购进的，生产成本比较高。”正全实业总经理王冰说。

中国通号锁定目标，为正全实业把脉问诊，鼓励该企业成为“链主”，形成产业链、研发链、培训链、创业链等“四链”同构的发展模式，通过龙头企业的带动，形成链路效应，提升全县养鸡产业转型升级。

在黄远芳的撮合下，正全实业不仅与张磊养鸡服务专业合作社达成了合作协议，中国通号还支持科技兴农专项资金30万元，用于扶持“赊店周氏风干鸡制作工艺研究与运用”项目。很快，3项新技术、2项新工艺等项目成果注入了生产线，较好地解决了风干鸡盐度高的问题，生产出的风干鸡稳定性提高，适口性更强，风味更佳，同时，生产周期大为缩短，出货数量明显增多，经济效益提高了25%—30%。

“感谢中国通号给俺送来了及时雨，不仅帮俺改进了技术，还让公司实现了降本增效。”王冰介绍，在中国通号的帮扶下，正全实业新增两条生产线，年产优质风干鸡突破100万只，年新增产值2000万元。

“扶持一两个企业容易，建立完善的产业链才是关键。”黄远芳告诉记者，正全实业已与本地66家散养土鸡合作社建立了良好稳定的合作关系，发展订单供应饲养场22家、散养户110户，带动120户建档立卡脱贫户、监测户年均增收3500元以上。“项目的实施，畅通了鸡农饲养产品的销售渠道，降低了生产企业的原料成本，延长了产业链，补齐了发展短板，实现了双赢。”

提升价值链 探索生态循环模式

“养鸡粪污处理难，邻居们意见都很大。”社旗县李店镇半坡村养殖户李德明说，“现在不发愁了，鸡粪都让京源肥业收走了。”

黄远芳（右）走访京源肥业（河南）有限公司。王心一 摄

李德明所说的京源肥业（河南）有限公司，是位于社旗县李店镇的一家专门从事生物有机肥料研发、生产、销售服务的本土企业。为有效治理畜禽粪便污染，接触养殖户的后顾之忧，提升产业链价值，中国通号支持京源肥业科技兴农专项资金30万元，扶持“养殖业垃圾资源化处理关键技术研究与应用”课题，争取以较低的成本实现养殖业垃圾快速高效的资源化利用。

“原料不缺，销售通畅，感谢中国通号的支持，让我们企业得到了快速发展。”京源肥业（河南）有限公司总经理张新燕介绍，公司引进酵素菌技术，并通过自行研发混合菌种，对固体肥料进行发酵处理，取代了传统液体肥料窖池沉淀发酵工艺，大大提高了处理效率，夏季可以做到7天处理一批，冬季需要7~15天，3~4立方米粪料可产出有机肥1吨，现在，不仅县内的多家蔬菜、林果基地都用咱的有机肥，还远销广西、海南等地。”

带着一笔资金，投入一个产业，完善整个链条。“围绕社旗鸡产业，实现种养加链条式发展，形成了畜牧业循环壮大的良性闭环，夯实了乡村振兴的产业基础，实现了经济效益、社会效益和生态效益的共赢。”黄远芳如是说。（申鸿皓）

来源社旗县委宣传部