核心提示：打坑、放苗、定植，5月8日，走进河南省宝丰县闹店镇李官营村，成片的麦田里，20多名村民分工明确，配合默契，正来回穿梭忙碌着移栽辣椒。

打坑、放苗、定植，5月8日，走进河南省宝丰县闹店镇李官营村，成片的麦田里，20多名村民分工明确，配合默契，正来回穿梭忙碌着移栽辣椒。

“每三垅小麦中间，留出三尺空地，在小麦成熟前一个月移栽辣椒。”李官营村种植大户王延宾说，他采用“麦套椒”的种植模式，种植麦间套椒107亩，把辣椒套种在麦地里，夏收小麦，秋收辣椒，既稳粮，又增收。

据王延宾介绍，尽管小麦少种了三分之一，由于通风透光好，抗倒伏，穗大，小麦亩产可达500-600公斤,套种的辣椒是“北科百椒1号”，具有早熟、皮厚、果大、肉多、籽多的优点。麦秆的遮挡可以为辣椒遮阴、提温、保墒，辣椒亩产可达700斤左右。

辣椒进入种植期，吸引20多名村民前来务工。“每到种植和秋收时候，我就到辣椒地干活，一天能挣120元左右，离家近，活儿也不累，人多时候三四百人一起干活，干得可热闹！”村民董亚丽高兴地说。”

闹店镇依托“党建+合作社+农户”的模式，种植小辣椒近3500亩，其中“麦套椒”面积近3000亩。近年来，闹店镇紧抓乡村产业发展战略机遇，通过出台一系列的奖补政策，采取“党建+合作社+农户”的生产模式，鼓励引导各村通过村集体经济、合作社、种植大户发展麦椒套种，形成产业规模。

下一步，闹店镇将继续推广“麦椒套种”新模式，对全镇区域内的土地归类划片，把北部平原区的周营、范营、肖营等村作为辣椒种植推广村,在确保粮食安全前提下，扩大经济作物的种植面积，让农民享受更多的产业增值收益。

宝丰县委宣传部供稿（柳真真 朱盈盈 文/图）