河南省焦作市孟州市：羊肚菌撑开“致富伞”
2026-01-08 13:41 | 焦作日报
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核心提示：昨日，记者走进孟州市赵和镇白墙村的羊肚菌大棚种植基地，只见一排排蓝白色大棚整齐排列，村民们正俯身忙碌，翻土、起垄、点种、覆膜……随着一颗颗羊肚菌菌种被精心埋入菌床，这片曾闲置的冬闲田开始孕育增收致富的新希望。从“一季耕种”到“四季生金”，羊肚菌产业的蓬勃发展，成为赵和镇探索农业转型升级、推动乡村振兴的生动缩影。
昨日，记者走进孟州市赵和镇白墙村的羊肚菌大棚种植基地，只见一排排蓝白色大棚整齐排列，村民们正俯身忙碌，翻土、起垄、点种、覆膜……随着一颗颗羊肚菌菌种被精心埋入菌床，这片曾闲置的冬闲田开始孕育增收致富的新希望。从“一季耕种”到“四季生金”，羊肚菌产业的蓬勃发展，成为赵和镇探索农业转型升级、推动乡村振兴的生动缩影。
羊肚菌对生长环境的要求极为严苛，对温湿度要求极高，种植技术是制约产业发展的关键。在白墙村羊肚菌种植基地，大棚内温度稳定在5℃~10℃，湿度精准控制，确保羊肚菌个头饱满、色泽鲜亮。由于该基地采用生态培养基质技术和物理生物防控技术，杜绝农药、化肥使用，所以生产的羊肚菌受到市场青睐，鲜菌直供高端商超。
该基地并不满足于仅出售羊肚菌初级产品，而是将增收触角延伸至加工和销售环节。种植户王战军介绍，每年4月份收获完成后会对羊肚菌进行烘干处理，将鲜菌转化为耐储存的干货，干品售价每公斤达1600元，每年都会有东北、四川、福建等地的商人到村内收购，销路完全不发愁。
目前，白墙村的羊肚菌种植大棚有60余座，占地50余亩，预计到今年4月份，每亩能收获鲜菌400公斤左右，总产值约100万元。
特色产业的蓬勃发展，离不开赵和镇党委、政府的精准发力。该镇立足本地气候与土地资源优势，积极构建“特色农产品+全产业链”模式，大力发展羊肚菌、无花果、猕猴桃等特色种植项目，同时推出亲子采摘、游学研学等文化体验项目，推动产业与文旅深度融合，为乡村振兴注入了源源不断的动能。（记者 董 蕾 通讯员 李家辉）
