近日,焦作市中站区朱村街道北朱村的绿宝林果专业合作社内,一派热火朝天的景象。负责人张翠梅穿梭其间,脚步不停、干劲十足,想趁着春节前的销售旺季,让自家制作的粉条卖个好价钱。
去年,合作社一共种植了40亩红薯。然而,天公不作美,红薯生长前期遭遇干旱,后期又碰上多雨。这一系列的不利条件导致红薯产量、品质没有往年好。不过,这并没有让张翠梅灰心丧气。为了保证粉条的品质,她特意从武陟县小董乡磨庄村请来70多岁、经验丰富的刘百顺来制作粉条。
经过一番努力,粉条制作效果不错,目前已经晾晒结束。一根根晶莹剔透、色泽温润、宛如金色丝线的粉条整齐码放,吸引了众多消费者的目光。一些市民纷纷来到合作社选购,大家一边挑选粉条,一边称赞粉条的品质好。“这粉条看着就筋道,回去炖肉肯定香!”一位市民笑着说。
不仅如此,粉条还通过装袋包装,销往广州、上海等地,打开了更广阔的市场。尽管红薯减产了,但粉条的销量依旧火爆。张翠梅笑着说:“虽然产量不如以前,但大家认可咱这粉条,再辛苦都值了。”
农产品的产量受自然因素影响较大,但品质和口碑才是打开市场的关键。张翠梅正是凭借着对品质的执着追求,让她的红薯粉条获得了市场的认可。(通讯员 许来伟)
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