4月20日,品味兰考餐饮行业优秀菜品展活动圆满落下帷幕。本次活动汇聚兰考本地餐饮行业优质力量,进一步挖掘兰考餐饮文化内涵,助力当地餐饮行业高质量发展。
活动期间,17家餐饮企业的24道特色菜品亮相展示,涵盖传统豫菜、地方特色佳肴、创新融合菜品等多个类型,既展现了兰考本地食材的独特风味,也彰显了当地餐饮行业的创新活力与专业水准。
兰考县市场监管局局长蔡尚峰说,餐饮行业关乎民生福祉、彰显城市烟火气,此次优秀菜品展示活动为餐饮企业搭建了交流学习、比拼技艺、展示风采的平台,有效激发了兰考餐饮行业的发展活力。参与企业纷纷表示,将以此次活动为契机,不断提升菜品质量与服务水平,为擦亮兰考餐饮品牌、助力餐饮经济发展贡献力量。(全媒体记者焦宏昌 通讯员孔桂香 王世鹏)