河南兰考：老年助餐提质增效 “三结合”绘就银发幸福画卷
核心提示：为切实破解农村高龄、独居、留守老人 “吃饭难” 现实难题，近年来，河南省兰考县三义寨乡立足辖区乡村养老实际，整合各类现有资源，推动老年助餐服务与老年大学办学、共富工坊建设深度融合，走出一条物质保障、精神慰藉、银发增收协同发展的基层养老新路子。
为切实破解农村高龄、独居、留守老人 “吃饭难” 现实难题，近年来，河南省兰考县三义寨乡立足辖区乡村养老实际，整合各类现有资源，推动老年助餐服务与老年大学办学、共富工坊建设深度融合，走出一条物质保障、精神慰藉、银发增收协同发展的基层养老新路子。
三义寨乡充分发挥基层党组织核心作用，盘活老村室、撤并小学校舍等闲置场地，改造建设标准化助餐场所，配齐厨房厨具等配套设施；严格规范食材采购、食品留样、场所消杀等食品安全管理制度，组织党员干部常态化入户走访摸排老年人就餐需求，落实党员志愿服务，每月最后一个周五开展 “暖心共餐” 主题活动，让各村助餐点成为党组织联系服务老年群众的重要窗口。
结合老年大学办学，创新推广 “一节操、一堂课、一餐饭”学养融合模式。三义寨乡以丁杨安置社区 “三义家和”幸福大食堂为试点，组织老年人开展健身拍打操，强健体魄；开设老年学堂，开展传统文化普及公益课堂；中午提供软烂适口、适配老年群体的营养餐食，实现 “一节操强身、一堂课润心、一餐饭暖胃”。目前，该模式已在全乡各助餐点位推广，把助餐阵地同步建成老年教学点，既解决老年人吃饭问题，又丰富精神文化生活。
结合共富工坊建设，实现“养老”与“增收”双向赋能。三义寨乡依托本地手工藤编特色产业，在助餐点、日间照料中心设置藤编加工区域，吸纳身体健康、有务工意愿的老年人就近参与手工加工。工坊统一供应原料、开展免费技能培训，实行按件计酬。同时，该乡开辟“五福菜园”，学员自种自管，收获蔬菜供应食堂、对外销售，“五福包子”“手工馍”“牛肉酱”成为特色增收产品，实现“老有所学”与“老有所获”的良性循环。
下一步，三义寨乡将持续深化“三结合”工作机制，不断优化助餐菜品，丰富老年课堂内容，拓宽共富工坊产品销路，推动老年助餐服务向标准化、多元化提档升级，用心用情守护辖区老年人幸福晚年。（来源：兰考县委宣传部）
