核心提示：6月5日，“2026乡村振兴看河南——豫见丰稔 粮安天下”网络主题宣传活动采访团来到漯河市临颍县，探访农业产业化国家重点龙头企业——河南中大恒源生物科技股份有限公司。这家企业以技术创新为引擎，将辣椒、栀子等农作物转化为高附加值的天然色素与功能糖，带动农民增收。

6月5日，“2026乡村振兴看河南——豫见丰稔 粮安天下”网络主题宣传活动采访团来到漯河市临颍县，探访农业产业化国家重点龙头企业——河南中大恒源生物科技股份有限公司（以下简称“中大恒源”）。这家企业以技术创新为引擎，将辣椒、栀子等农作物转化为高附加值的天然色素与功能糖，带动农民增收。

中大恒源国家级企业技术中心展厅一角

企业核心逻辑是用生物技术替代化学合成，实现全色系天然色素量产，并为多类食品合成色素提供了天然替代方案。通过技术攻关，中大恒源解决了天然色素在光照、高温下易褪色的行业难题，并建立了从农田到餐桌的可追溯体系。在健康糖领域，中大恒源自主开发生物合成技术，建成国内领先的生产线，开发了多款低糖应用方案。

技术创新背后是对农业源头的深度掌控。中大恒源在全国多个省份布局标准化原料基地，通过“公司+基地+农户”模式，将分散农户纳入现代化农业体系，以订单农业带动农户增收。企业通过前端兜底收购、后端精深加工的机制，有效平抑了农产品价格波动风险。

中大恒源国家级企业技术中心实验室

中大恒源主导或参与制修订多项食品安全国家标准，并积极推动相关国际标准的制定。企业建有多个研发平台，实现全业态数字化管理，覆盖产品全生命周期。

在“中国食品名城”漯河，中大恒源提供了一个乡村振兴的独特样本：通过科技创新将农业资源转化为高附加值工业产品，助力“农业强、农村美、农民富”。