河南漯河用科技“种”出农业新图景
核心提示：从实验室里的精密配方到百姓餐桌上的创意美食，从发酵车间的菌种培育到万亩良田的绿色耕种——在漯河市郾城区，一幅科创兴农的生动画卷正徐徐展开。
6月4日，“2026乡村振兴看河南——豫见丰稔 粮安天下”网络主题宣传活动采访团走进郾城区，探寻这片土地如何用科技“种”出未来。
从实验室到餐桌的“创新引擎”
走进中原食品实验室，仿佛进入了一座“未来食品博物馆”。乐荷养生酒、药食同源肽类产品、改良即食胡辣汤、冲泡土豆粉、功能酸奶……琳琅满目的自研新品与双汇等企业的合作样品整齐陈列，生动演绎着“科研落地、产业开花”的全过程。
这里不仅是一个实验室，更是驱动河南食品产业升级的“创新引擎”。实验室聚焦营养健康、食药同源、未来食品三大方向，不断开辟新赛道、塑造新优势。它采用独特的“1+6+N”模式：即漯河设中心实验室，联合六所高校搭建研究基地，联动多家重点企业设立转化基地。目前，这里已汇聚17位院士、29位国家杰青或长江学者，组建23支科研团队，形成约300人的“超强阵容”。
“作为科研人员，我将依托中原食品实验室科创平台，立足自身专业所长深耕攻关，以技术研发赋能食品产业创新升级，为行业高质量发展添砖加瓦。”功能蛋白团队科研骨干王龙姣博士介绍，她主要的研究方向是生物活性物质对摄食行为及能量代谢的调节作用，目前在开发高蛋白高饱腹代餐奶昔。
未来，中原食品实验室将持续激活科创动能，努力成为助推漯河经济腾飞的强劲引擎，朝着建设具有国际影响力的食品科创平台迈进。
益生菌护了土壤兴了产业
在漯河微康农业的展厅里，两个看似不相干的领域被巧妙连接：一边是食品级益生菌冻干粉，一边是农用土壤改良菌剂。这家企业正沿着“人用+农用”双赛道奔跑，用肉眼看不见的微生物，创造看得见的改变。
“我们深耕益生菌与功能性食品赛道，坚持自主创新，为消费者提供安全、有效的健康解决方案。”微康集团董事长助理、微康农业副总经理赵笑天说，企业立足漯河食品产业优势，大力推进“益生菌+”多场景应用，让微生物技术从实验室走向田间地头、走进百姓生活。
令人惊叹的是，这家扎根漯河的企业已成长为国内最大的益生菌菌种研发生产企业，菌种产能占国产的90%，产品销往全球80多个国家和地区。
而在农业领域，微康的“魔法”正在土壤中悄然发生。“这是我们用益生菌生物肥种植的小麦。”植物土壤健康事业部负责人郭洋涛指着展示样品说，“虽然产量可能不如传统化肥种植，但它更健康、更安全，营养也更丰富。”企业紧扣国家绿色发展战略，构建“生态养殖—有机还田—土壤改良—生态种植”的循环模式，用科技守护沃土、兴粮增收。
“未来，微康将持续加大研发投入比例、加大高层次人才引进数量、加大智能制造投入力度，做强做大民族益生菌产业！”赵笑天信心满满地表示。（全媒体记者 魏静敏）
