
茶农正在采摘新茶。张旭 摄
近日,河南省唐河县马振抚镇生态山茶进入采摘期,茶园里一派繁忙景象。层层茶垄沿山势蜿蜒铺展,嫩绿茶芽缀着晨露,在春日暖阳下莹润透亮。采茶工人身挎竹篓,指尖翻飞,抢抓时节采下一芽一叶初展的嫩芽。

茶农正在对新鲜采摘的鲜叶进行摊青作业。张旭 摄
茶厂内,炒茶师傅手法娴熟,经过杀青、理条、烘干等工序,浓郁茶香渐次弥漫,将明前茶的鲜嫩与醇香充分锁住。采摘、炒制环环相扣,不仅保障了明前茶的优良品质,也带动了周边群众就近就业、稳定增收,让一片春芽化作乡村振兴的“金叶子”,铺展出产业兴、百姓富的生动画卷。(唐河县委宣传部 张旭供稿)
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