核心提示：桐柏县深入践行“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，推动茶产业从“一叶”向“一业”蝶变，全县发展茶园面积达18万亩，覆盖15个乡镇、130个行政村，带动5万余茶农增收，年产量近5000吨，综合产值突破20亿元。

桐柏县深入践行“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，推动茶产业从“一叶”向“一业”蝶变，全县发展茶园面积达18万亩，覆盖15个乡镇、130个行政村，带动5万余茶农增收，年产量近5000吨，综合产值突破20亿元。

“从3月18日开采，准备采到4月20日谷雨时节。”4月9日，在桐柏县程湾镇的一片茶园里，种茶大户郑保勉一边采茶，一边介绍今年的茶叶，“去年以来风调雨顺，茶叶未经历冻、旱、病虫害，芽尖嫩、芽头饱满，营养物质丰富，很受市场青睐！”

程湾镇茶园总面积达5万余亩，郑保勉承包了茶园1200亩。采茶时节特别繁忙，乡邻们都上山当起了采茶工。“最多一天300多人，一天可采鲜叶2000多斤。”郑保勉说。

采摘后的鲜叶怎么处理？郑保勉说，“桐柏毛尖”绿茶系手工制作，是为了满足市场对传统制茶工艺的需求，而“桐柏玉叶”则是机制茶，制茶标准统一，效率高。总的来看，机制绿茶占比80%以上。

除了程湾镇，桐柏县其他各个产茶乡镇的农民也都异常忙碌。“我家种茶有16个年头了，现在一亩茶年收入不下5000元，全家日子越过越有滋味！”安棚镇李湾村茶农刘沙一边麻利采摘芽头，一边笑着说。在她家30余亩茶园里，嫩绿的茶芽饱满挺秀，长势十分喜人。得益于独特的小气候，这里的春茶上市早，鲜叶价格更具优势。

如今李湾村茶叶种植已从零星分散发展成规模产业，村里建成了标准化茶叶生产基地，采用“合作社+公司+农户”模式，统一采摘、加工、包装，让茶叶收购价比零散售卖提高了三成。每年春茶采摘季，村里还举办茶叶开采、茶艺表演、春茶品鉴会等活动，提升当地茶产业的知名度和美誉度，吸引各地客商前来游玩、采购。

据介绍，桐柏县深入践行“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，推动茶产业从“一叶”向“一业”蝶变，全县发展茶园面积达18万亩，覆盖15个乡镇、130个行政村，带动5万余茶农增收，年产量近5000吨，综合产值突破20亿元，“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的绿色振兴画卷正在这里徐徐铺展。

在推动茶产业发展过程中，桐柏县与中国农科院茶叶研究所建立深度合作，建立了红茶科技园，从源头把控品质。当地制定了《桐柏玉叶茶》等省级地方标准，推动实现规范采摘、规范制作、规范销售，不断提高茶叶的产量、品质。

好茶也怕山太深，为此，桐柏县提出“红绿相映、品牌驱动”的发展思路，重点打造“桐柏玉叶”绿茶和“桐柏红”红茶两大区域公用品牌，其中“桐柏玉叶”跻身“全国茶叶百强公用品牌”。当地连续多年举办“中原茶乡第一采”“桐柏玉叶手工制茶大赛”“万人品茶”等茶事活动，持续扩大品牌影响力，让深山好茶真正走出中原、香飘全国。

另外，桐柏县还深挖茶产业潜力，激活农文旅发展新动能。当地通过实施淮南红色旅游公路等交通项目，改善茶园、茶村道路通行条件，打造多条精品茶旅观光线路；重点建设茶祖文化公园、禺峰茶庄园、安棚百茶庄园、天成星级茶室等一批茶文旅综合体；推出采茶体验、茶膳民宿、茶艺表演等特色项目，让茶园变游园、茶村变景点，实现生态美、产业兴、百姓富有机统一。（全媒体记者 曹国宏 通讯员 杜福建 牛靖童）

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