核心提示：10月31日，河南省南阳市桐柏县月河镇“月河土菜院子”内，旧门板拼成的方桌依次摆上桐柏米粉肉、月河炖鱼、清炖鸡等土菜，吸引湖北随州等地游客专程前来品尝。

10月31日，河南省南阳市桐柏县月河镇“月河土菜院子”内，旧门板拼成的方桌依次摆上桐柏米粉肉、月河炖鱼、清炖鸡等土菜，吸引湖北随州等地游客专程前来品尝。

游客欢聚品尝“门板宴”现场

“门板宴”源于20世纪70年代以前桐柏乡村农忙互助习俗。插秧时节，乡邻互相帮工，主人家拆下门板搭成餐桌，以盆碗盛菜招待，席不分长幼，主客尽欢。如今，这一老习俗在月河镇非遗美食园内被重新挖掘，成为当地乡村文旅消费的新场景。

“月河土菜院子”利用淮河沿岸闲置土地和林间空地建设，保留原有地貌，就地取材打造乡村宴席空间，配套树下茶铺、民宿等业态，承接家庭聚餐、团体聚会和乡村宴席。

近年来，桐柏县立足淮河源头生态资源和乡土文化，盘活山边、林边、沟边等边角资源和闲置庭院资源，发展“边院经济”，推动农业、文化、旅游深度融合。月河镇依托豫鄂交界区位优势，联动周边民宿、茶工坊等文旅资源，打造复合型乡村文旅空间，让游客在品尝地道美食的同时体验乡村生活。（来源：桐柏县委宣传部 作者：杜福建）