核心提示：​为切实守护师生“舌尖上的安全”，压紧压实校园食品安全主体责任，5月6日，河南省郏县白庙乡纪委联合乡行政执法大队、市场监督管理所，采取“四不两直”方式，对辖区中小学食堂开展食品安全专项突击检查。

为切实守护师生“舌尖上的安全”，压紧压实校园食品安全主体责任，5月6日，河南省郏县白庙乡纪委联合乡行政执法大队、市场监督管理所，采取“四不两直”方式，对辖区中小学食堂开展食品安全专项突击检查。

检查组走进食堂操作间、食材储藏室、消毒区等重点区域，重点排查食材采购验收、索证索票、食品留样、餐具消杀、环境卫生等环节，仔细核查从业人员健康资质、食材储存条件及食品安全台账记录，全面排查风险隐患。

针对检查中发现的台账记录不规范、卫生清理不到位、物品摆放杂乱等问题，检查组现场反馈整改意见，明确整改时限和具体要求，实行清单化、销号式管理，督促校方立行立改、举一反三，常态化开展自查自纠，堵塞管理漏洞。

检查组强调，校园食品安全事关学生健康成长和民生福祉，是不可逾越的安全底线。各学校要时刻绷紧食品安全弦，严格落实食品安全管理制度和校长陪餐制度，规范食品加工全流程操作，常态化做好环境卫生消杀工作。

据了解，白庙乡将持续加大校园食品安全监督检查力度，常态化开展随机抽查和整改“回头看”，以严格监管筑牢校园食品安全防护网，全力保障辖区师生饮食健康安全。（来源：郏县县委宣传部 作者：王真）