核心提示：​6月13日，在河南省平顶山市郏县堂街镇石洼村，佩戴电子耳标的郏县红牛毛色赤红如缎、体态健硕。这里是全国八大优良黄牛品种之一——郏县红牛的核心保种育种基地。

6月13日，在河南省平顶山市郏县堂街镇石洼村，佩戴电子耳标的郏县红牛毛色赤红如缎、体态健硕。这里是全国八大优良黄牛品种之一——郏县红牛的核心保种育种基地。

郏县红牛是全国唯一以县名命名的地方优良黄牛品种，被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。2022年投用的郏县红牛研究院占地109亩，总投资5000余万元，现存栏核心育种群红牛600余头，涵盖8个优良家系。研究院引进中国农业大学专家团队，设立遗传育种、高效繁育等专业科室。2024年7月，神农种业实验室肉牛研究基地在此揭牌，成为该实验室在地市级科研机构设立的首个肉牛研究基地，已完成600余头种母牛性能测定，建成“五位一体”种质资源保存体系。

平顶山瑞宝红牛肉业有限公司构建起集科学育种、基地繁育、高端育肥、屠宰加工于一体的完整产业链，建有万吨级加工厂、两个千头繁育基地，年可出栏高端红牛3000头至5000头，产值达3亿元至5亿元。公司坚持本品种纯繁纯育，通过系统化营养调控和饲养管理，雪花型郏县红牛肌内脂肪含量最高达26.8%，远高于普通肉牛。

凭借过硬品质，郏县红牛雪花牛肉入选全国名特优新农产品名录，获首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”最高奖项。产品每公斤售价数百元至上千元，远销北京、上海等一线城市，有效打破国外品种对高端雪花牛肉市场的长期垄断。

郏县探索形成“订单收购犊牛、合作社专业育肥、企业加工销售、品牌带动文旅、收益反哺养殖”的一二三产融合发展闭环，通过订单养殖、代养托管等模式带动周边养殖户稳定增收，持续壮大“红色”特色畜牧产业，为乡村振兴注入强劲动能。（来源：郏县县委宣传部 作者：张鸿雨）