核心提示：7月3日，鲁山县观音寺乡400余亩林下经济示范区里，杨树林郁郁葱葱，树下赤松茸破土而出，一幅生机盎然图景。

7月3日，鲁山县观音寺乡400余亩林下经济示范区里，杨树林郁郁葱葱，树下赤松茸破土而出，一幅生机盎然图景。

观音寺乡山林资源丰富、气候温润、土壤肥沃，具备发展绿色食用菌产业的天然优势，以科技赋能产业升级，投入大量资金完善基础设施，引进先进技术设备，推动食用菌产业从粗放种植向精准高效转型。

针对夏季高温影响出菇的难题，该乡引进高压雾化降温智能系统，一个主机联动多座大棚，细密雾团均匀覆盖，既有效降温保湿，又节水节能，让夏季出菇效率提升30%，菇品相更佳。同时，联合科研院校和县农业农村局组建技术服务团队，开展保姆式技术培训，从菌种培育、田间管理到病虫害防治，手把手指导农户解决生产难题。

截至目前，该乡已建成标准化食用菌大棚2000余座、现代化制棒车间3个、养菌房80座，年生产香菇菌棒500万棒，香菇鲜品年产量1.3万吨，羊肚菌、赤松茸年产量超万吨，食用菌产业总产值突破7亿元。

同时，该乡创新“龙头企业+合作社+基地+农户”的联农带农模式，构建生产、加工、销售、服务全链条利益联结机制，让农户深度融入产业发展，共享产业红利。该乡食用菌产业已带动400余户农户2000余人就近就业，间接带动近万人参与产业各环节，户均年增收3.2万元。

为提升产品附加值，该乡推进食用菌深加工项目建设，开发香菇干、羊肚菌礼盒、赤松茸预制菜等产品，延伸产业链、提升价值链。（全媒体记者曹相飞 通讯员杨亚蒙 杨豫松）

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