8月26日上午,位于河南省平顶山市郏县广阔天地乡赵花园村的河南丰祥达炊具有限责任公司厂区,由程险峰作词、黄金勇作曲的《郏县铁锅》之歌在此唱响。
“汝水岸边,炉火映村落。生铁熔浆,入模凝轮廓。历经打磨铸就钢骨铁魄……东西南北客,偏爱这里老铁锅,年年享太平,岁岁暖家国。”质朴的歌词把郏县铁锅的千年传承与烟火温度娓娓道来:从汝河沿岸的老作坊炉火到千锤百炼的手工打磨,从一口铁锅烹饪佳肴端上餐桌到带着郏县温度走向全国,每一句都藏着铁锅匠人的代代坚守。
作为特色支柱产业,近年来,郏县铁锅产业持续提质升级,目前已集聚铸铁锅企业26家、配套企业43家,年产量稳定在7000万口以上,占据全国总量的近七成,产品远销30余个国家和地区,同时带动全县1.5万余人就地就近就业。从原材料供应、制模熔炼到压铸抛光、研发销售,一条完整的产业链在此扎根。2020年,“中国铸铁锅之都”的牌匾落户郏县;次年,铸铁锅铸造技艺跻身省级非物质文化遗产名录。2026年以来,郏县依托铁锅产业园搭建产业创新平台,推动传统铸造工艺与现代文创、电商直播深度融合,既守住了老手艺的匠心底色,也跑出了产业转型的新速度。
《郏县铁锅》之歌,是产业工人与本土文艺工作者联手为铁锅产业量身打造的文化名片。接下来,郏县还将把这首歌曲送进车间、带到产业推介活动现场,让带着炉火温度的郏县铁锅故事被更多人听见、看见。(来源:郏县县委宣传部 作者:张鸿雨)