东来顺始建于1903年，创始人是位名叫丁德山的回民，早期他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕，以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆，便取“来自京东，一切顺利”的意思，正式挂起东来顺粥摊的招牌。

一百多年后，东来顺已成为北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。东来顺要做老字号，不做老企业。近年来，东来顺通过加盟连锁的形式，以规模经营和规模发展为目标，先后在全国28个省、市、自治区建立了100家连锁店，其中包括了羊肉、牛肉、餐具、火锅等供应基地，走出了一条连锁经营的新路子。