核心提示：​近期，永城市市场监管局积极推行“一店一码”“阳光厨房”智慧监管机制，免费为餐饮服务单位定制专属“二维码”，让餐饮后厨从“幕后”走向“台前”，实现食品安全可视化、可监督。

近期，永城市市场监管局积极推行“一店一码”“阳光厨房”智慧监管机制，免费为餐饮服务单位定制专属“二维码”，让餐饮后厨从“幕后”走向“台前”，实现食品安全可视化、可监督。

“一店一码”的推行，既为消费者搭建了便捷直观的监督通道，对餐饮服务单位形成刚性约束，也为市场监管部门提升监管效能提供了有力支撑。消费者只需用手机扫描张贴在餐饮单位门口或店内醒目位置的专属二维码，即可实时查看餐厅后厨从食材清洗、切配到烹饪制作、餐具消毒等全流程操作。同时，系统监管人员借助电脑端与手机端部署的智慧监管终端，可对餐饮服务单位后厨实施远程实时巡查，实现食品安全问题的早发现、早处置，有效提升监管的精准度与时效性。针对巡查中发现的问题，监管部门将立即责令相关单位整改，并通过持续跟踪确保整改措施落实到位，从而形成完整的监管闭环。

截至目前，永城市已有3215家餐饮服务单位完成二维码张贴工作，剩余张贴任务正全面推进，确保实现全市餐饮服务单位二维码“应贴尽贴”、全覆盖的目标，使其成为市民消费前的 “必扫项”。（记者 袁国豪 通讯员 王 多 刘雨果）

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