乡村振兴看河南｜商丘市虞城县：一颗豆芽“长”出农业产业化国家龙头
核心提示：近日，“2026乡村振兴看河南——豫见丰稔粮安天下”网络主题宣传活动采访团走进虞城县。
近日，“2026乡村振兴看河南——豫见丰稔粮安天下”网络主题宣传活动采访团走进虞城县。
从一粒小小的豆子，到每天1500吨新鲜芽苗菜走向全国亿万家庭的餐桌，金豆子集团用十余年时间，把“小豆芽”做成了“大产业”，在河南虞城这片土地上，“长”出了一家农业产业化国家重点龙头企业。
扎根虞城，专注一颗豆芽
2011年，金豆子集团在河南虞城起步，从诞生之初便确立了一个朴素的使命——“专注豆芽，服务民生”。十余年来，企业始终心无旁骛，深耕芽苗菜这一细分领域，逐步构建起标准化、规模化、自动化的成熟生产体系。
如今，金豆子集团已发展成为集芽苗菜研发、生产、销售于一体的现代化农业企业，先后获评河南省农业产业化集群企业、全国规模化芽苗菜重点企业，并于近期荣膺农业产业化国家重点龙头企业称号，行业影响力与日俱增。
布局全国，服务3.5亿消费者
一颗小豆芽，能走多远？金豆子集团的答案是：11个省市、3.5亿人口。
目前，集团拥有21家分子公司，业务辐射河南、山东、江苏、安徽、陕西、湖北、山西、河北、浙江、上海、四川等11个省市。与全国2000余家头部商超、500余家大型农贸市场建立长期合作关系，终端服务客户超过20000家，覆盖服务人口约3.5亿。
日均产销芽苗菜1500吨、年生产能力达70万吨的规模实力，让金豆子集团稳居国内芽苗菜行业第一方阵。
多元产品，满足差异化需求
不只是传统豆芽。金豆子集团围绕芽苗菜深度开发，构建起芽菜、苗菜、精包装、休闲零食等六大系列、60余个品类的多元化产品体系，充分适配市场多样化、差异化的消费需求，让“小豆芽”有了更多新“吃法”和新“玩法”。
科技赋能，全链条筑牢安全防线
在看不见的生产端，金豆子集团下足了“硬功夫”。企业引进国际先进的全自动芽菜生产流水线，配套完善自动化生产设施，实现了从原材料处理到成品产出的全流程自动化作业。
“全链条、自动化、全监控”的生产管理模式，不仅大幅提升了生产效率，更实现了产品标准化和生产信息化管控。尤为重要的是，集团构建起从原料溯源到成品出厂的全链条食品安全管控体系，全方位筑牢食品安全防线，让消费者吃得放心、安心。
展望未来：打造中国豆芽第一品牌
小豆芽，大梦想。金豆子集团相关负责人表示，下一步，集团将持续深耕芽苗菜核心主业，精进技术研发、优化生产管理、拓宽市场布局，全力打造安全优质的芽苗菜产品，向着“中国豆芽第一品牌”的目标稳步迈进，持续赋能区域农业产业化、现代化高质量发展。
一颗豆芽，一方产业，一份民生情怀。金豆子集团正以小小的豆芽为支点，撬动起现代农业发展的新天地。（田昊）
