核心提示：精准延链补链强链，推进豫酒振兴战略。11月26日，在中国第一麦的故乡——延津县，河南省豫中王酒业有限公司开业。

精准延链补链强链，推进豫酒振兴战略。11月26日，在中国第一麦的故乡——延津县，河南省豫中王酒业有限公司开业（以下称“豫中王酒业”）。

曲是酒之魂，优质的原料在制曲酿酒的过程中发挥着至关重要的作用，现在每年有3.1万亩有机小麦酿入贵州茅台酒中。

身处延津，如何用好小麦这张“金字招牌”？

“我们的酒曲百分百采用延津小麦制作酒曲。”在豫中王酒业酿造车间，72岁的李芳华指尖轻捻酒醅，细闻香味后说：“延津小麦制作酒曲，口感绵，酒气香。”

据豫中王酒业董事长刘振岭介绍，豫中王酒业集传统酿造、灌装生产、潭沙储酒及销售为一体的综合型白酒企业，坚持纯粮酿造，窖藏原浆，每一滴醇香的美酒都凝聚着匠人的心血与智慧，彰显着对自然的敬畏与对传统的坚守。

河南科技学院副校长王洪亮在开业仪式上表示：“我们将进一步与豫中王酒业合作，在绿色有机小麦种植，酿酒工艺改进，深入挖掘豫酒文化内涵等方面加强合作，进一步提升豫酒品质和文化内涵。”

刘振岭表示：“我们将以延津小麦为根基，秉持工匠精神，酿造出能代表豫酒品质与文化的佳酿，为豫酒振兴贡献力量。”

据了解，延津县抢抓“中原农谷”建设机遇，全力推进30万亩高标准农田示范区建设，其中规划了包含茅台集团有机小麦种植西南片区在内的四个特色片区，着力打造“中原农谷”东部片区高品质小麦生产与粮油加工基地。（河南日报客户端记者 李亚伟 通讯员 马东丽 高同勋）