核心提示：12月3日，走进河南信阳市省商城县吴河乡云程生态农业科技有限公司的肉兔养殖场，只见一只只的肉兔圆润洁白，惹人喜爱。兔舍内智能设备自动清理圈舍，为肉兔提供温度适宜、水食充足的环境。

12月3日，走进河南信阳市省商城县吴河乡云程生态农业科技有限公司的肉兔养殖场，一只只肉兔圆润洁白，兔舍内智能设备自动清理圈舍，为肉兔提供温度适宜、水食充足的环境。

工人在为兔子添食。 李新春 摄

“今天已有5000只兔子出栏。目前养殖场存栏肉兔12000只左右。”该养殖场负责人程剑云介绍，肉兔养殖场每月出栏一批、配种一批、出生一批。

据了解，以科学养殖肉兔为核心的商城县云程生态农业科技有限公司是该县招商引资项目之一，也是商城县正式注册的专业大型养兔企业。负责人程剑云在外学习了两年育兔经验后，先行先试，投资20万元在家乡建兔舍养肉兔。经过一年多的实验养殖，程剑云有意扩大规模，在乡政府的支持下，2024年3月，该公司在吴河乡沈畈村建设占地面积35亩的智能化养兔厂。5月，一期厂房建成后成功引进1100只种兔，目前成功出栏四批肉兔，共计15000只。据程剑云估算，厂房全部建成后，预计年出栏可达20万只。

“孕期仅30天，两个半月后就能出栏，每只出栏兔体重在5.5到6斤之间。”说起为啥选择养殖肉兔，程剑云有一肚子的“养兔经”。“兔子浑身是个宝！”这是早年在外经商的程剑云窥见养兔前景的感叹！“先说养殖效益，每只兔子的成本大约在25到30元之间，出栏后能卖出40到50元。再一个就是卖兔肉，重庆、四川市场上冷吃兔、手撕兔、麻辣兔头等产品热销。兔皮、内脏、兔粪一样都能卖上价钱，内脏、兔粪可销售给种植养殖的农户，兔皮甚至可远销国外市场。”

市场畅销、前景广阔，程剑云的公司采取“企业+农户”的方式，以提供养殖技术、帮助设计兔舍、提供种兔、统一收购出栏肉兔等优惠政策带动乡镇周边群众养殖肉兔，将肉兔食品加工厂开到家门口，为群众增加收益的同时延长了产业链条。

目前，二期1000平方米的智能化厂房和储备饲料库正在建设。在奔富路上，程剑云将围绕肉兔产业，开办烧烤、农家乐，建设“人人都消费得起的民宿”，吸引更多游客前来，体验乡村风景。（商城县委宣传部供稿 作者：洪晓燕 李福涛）