核心提示：春日的阳光洒在河南省商城县余集镇的丘陵之间，李湾村的田垄上一片忙碌。地膜泛着银光，村民们弯腰将一株株牛至幼苗栽入土中。

春日的阳光洒在河南省商城县余集镇的丘陵之间，李湾村的田垄上一片忙碌。地膜泛着银光，村民们弯腰将一株株牛至幼苗栽入土中。

“别看现在整整齐齐，以前这里多是零碎的撂荒地。” 余集镇李湾村党支部书记李洪强说，山区平地少，大型机械进不来，种玉米、花生既费工又挣不到什么钱，不少地就这样荒着。如今，通过发展连片牛至种植，沉睡的土地重新焕发了生机。

群众在田间种植牛至。张雨婷 摄

余集镇在选择产业方向时没有盲目跟风，而是走遍山头地头，摸清了当地的土壤和气候条件，最终确定了适合山地种植、产值较高、市场行情稳定的牛至。在首批试种取得成功后，越来越多的农户开始参与进来，种植规模逐步扩大。目前，牛至种植已经从李湾村扩展到全镇多个行政村，形成了规模化的特色产业。

为解决农户担心的销路问题，余集镇政府主动对接省内外中药材加工和香料生产企业，签订长期保底收购协议，建立了稳定的收益保障机制。在规范化种植条件下，牛至一年可收获两季，为种植户带来持续稳定的收入。同时，余集镇还规划建设初加工车间，探索干叶分拣、精油粗提等延伸环节，进一步提升产业价值。

随着产业发展，一条带动群众增收的链条日益完善。在用工高峰期，基地吸纳大量村民就近务工，实现了务农、顾家、挣钱三不误。牛至散发出的清香，正成为群众生活中的甜头和日子的奔头。（来源：商城县委宣传部 作者：洪晓燕 余慕颖）