核心提示：近日，河南省信阳市商城县聘任10名外卖骑手担任网络餐饮“食品安全监督员”，发挥其出入频次高、覆盖范围广、贴近一线的优势，延伸市场监管触角，守护群众饮食安全。

近日，河南省信阳市商城县聘任10名外卖骑手担任网络餐饮“食品安全监督员”，发挥其出入频次高、覆盖范围广、贴近一线的优势，延伸市场监管触角，守护群众饮食安全。

“食品安全监督员”聘任现场

近年来，网络订餐行业发展迅速，线上餐饮消费已成为群众日常生活的重要组成部分。外卖骑手作为餐饮门店与消费者之间的关键纽带，每日频繁进出各类餐饮场所，能够近距离观察后厨操作、食材存放等经营环境，有助于发现日常监管中不易覆盖的环节。

本次聘任的监督员将重点对网络餐饮商家的证照公示、后厨卫生、食材存放环境和操作规范等方面进行关注，发现安全隐患后可及时上报，实现早发现、早处置。商城县市场监管局同步组织专项业务培训，围绕食品安全法律法规、隐患识别技巧、问题取证及线索上报流程等内容进行系统讲解。

此次聘任是商城县推动食品安全多元共治的一项举措，旨在促进政府监管、平台自律、社会监督和公众参与相结合，弥补监管巡查的不足。下一步，商城县将持续深化网络餐饮食品安全整治，完善骑手社会监督长效机制，激活基层监督力量，规范网络餐饮经营秩序，营造安全放心的网络餐饮消费环境。（来源：商城县委宣传部 作者：郑静）