遂川县的茶历史可以追溯到1000年以前，有记载的就是神农遍寻草药，日经七十二毒遇茶而解之，后来神农就是带着他的神犬寻找一块合适的地方，来种植繁衍这些茶苗普救众生，在我们这里寻找到的一块合适的地方，也就是我们说的纬度28°的黄金纬度和最佳海拔400至600米的一个区域空间，神犬守护一年又一年之后，化作一座形似狗头大山，我们当地人称它为狗牯脑，茶叶也是因山得名。