河南商水能人程小中解锁“N种”致富途径
2026-02-10 11:43 | 河南日报农村版
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核心提示：“家乡是一片热土，政策有温度、服务有精度，创业路径有多种……”2月6日，商水县平店乡程岗村返乡创业者程小中感慨地说。春节临近，他却更加忙碌，管理麦田、制作粉条、直播带货……
“家乡是一片热土，政策有温度、服务有精度，创业路径有多种……” 2月6日，商水县平店乡程岗村返乡创业者程小中感慨地说。春节临近，他却更加忙碌，管理麦田、制作粉条、直播带货……
程小中今年49岁，曾长期在外务工，当过电工、钳工、林果技术员。
2008年5月，程小中返乡创业，干起了秸秆回收加工。2011年3月，他申请40多万元扶持资金，建起了烟炕，获得了良好收益。后来，他创办了商水县烟薯种植农民专业合作社，推广烟叶红薯套种，高峰期种植面积300余亩。
2017年起，程小中开始专业种植红薯，并雇用本村10多个师傅，制作手工红薯粉条。近几年，他还注册了“小忠薯粉”商标，申请了非遗传承人；多次参加省、市、县农产品展销会，并开启网络直播，让自家生产的手工红薯粉条走上千家万户的餐桌。
由于用料实在、工艺讲究，程小中的手工红薯粉条供不应求。为了满足加工需求，除自己种植外，他还每年购入鲜红薯20多万公斤。“2025年，至少加工了50万公斤红薯，生产8万多公斤手工红薯粉条，销售额190多万元。”程小中介绍说。
除种红薯、生产粉条外，程小中还投资20多万元，购买了大型旋耕机、播种机、自走式喷洒机。程小中说：“俺流转了100多亩耕地，冬季种小麦，夏季种玉米。一年下来，亩均投入减少100元左右，产量增加30公斤左右，总产量近8万公斤。”
每到夏季，程小中都会动员当地留守妇女、留守老人采摘芝麻叶、灰灰菜，并进行收购。他把芝麻叶蒸煮晾晒后销售，灰灰菜则在去杂、分拣后销售。“去年，我们一个多月就销售灰灰菜10多万公斤，带动群众增收16万余元。”程小中说。
“只要善于捕捉市场信息、积极挖掘资源优势，土特产也能做成乡村振兴‘大产业’。”谈起未来发展，程小中自信满满。（全媒体记者 巴富强 通讯员 赵永昌）
