核心提示：乡村振兴，产业先行。近年来，蔡寨乡积极探索村集体经济增收新模式，因地制宜将养殖作为村集体经济主导产业，有效改善造血功能，不断推进村集体经济发展壮大。

近日，记者在西平县蔡寨乡润翔农业有限责任公司看到，5万多只旱鸭在大棚里嬉戏。

据该公司合伙人李超介绍，润翔农业成立于2024年3月，目前有23个养殖大棚。每天早上工人捡蛋就需要4个小时，每天能捡4800斤，鸭蛋远销湖北、湖南、四川等地，供不应求。

养殖蛋鸭为村民提供了更多的就业机会，村民通过参与养殖、流转土地、务工等形式共享产业发展成果。

乡村振兴，产业先行。近年来，蔡寨乡积极探索村集体经济增收新模式，因地制宜将养殖作为村集体经济主导产业，有效改善造血功能，不断推进村集体经济发展壮大。

在鸵鸟养殖基地，高大健壮的鸵鸟在养殖栏飞奔嬉戏。负责人杨成辉告诉记者，鸵鸟是世界上现存体形最大的鸟类，能长到150公斤。鸵鸟全身是宝，鸵鸟肉被认为是最健康的肉类之一。

“鸵鸟毛堪比黄金的价格，也是唯一不含静电的毛，可以做航天服。一个鸵鸟蛋能卖120元，一只小鸵鸟能卖300元。鸵鸟蛋除了可以食用外，还可以做成工艺品。”谈起鸵鸟的价值，杨成辉的父亲如数家珍。

蔡寨乡负责人表示，今后将以鸵鸟产业发展为契机，立足区域经济和生态优势，探索现代农业与养殖业相结合之路，进行鸵鸟全产业链开发，打通集产、学、研、销于一体的发展之路，为乡村振兴赋能。

蔡寨乡自开始养殖鸵鸟以来，历经多年沉淀，以丰富的鸵鸟养殖经验、科学的管理体系在市场上崭露头角，在行业内取得领先地位。

同样，在万联养兔基地，一排排整齐的兔笼被隔成数个小房间，一只只毛色发亮的肉兔左顾右盼，憨态可掬，惹人喜爱。负责人代华伟穿梭在兔笼间，一边检查兔子的生长情况，一边给兔子投喂饲料、清扫棚舍。

“我养兔已经20多年了，主要是给县里的餐饮行业供货，每只能卖四五十元，一共养了1000只。”代华伟说。

依托当地丰富的自然资源，蔡寨乡制订一系列乡村振兴计划，将畜牧业与现代科技巧妙融合，不仅保护了生态环境，而且极大提升了农产品的附加值，让农民的钱袋子鼓了起来。（记者 许 静）