核心提示：​近日，在河南省驻马店市泌阳县春水镇火石山村村民王德幸的田里，镇政府包村干部正帮他平整土地，准备种植水芋头。“前几天天旱，多亏镇里及时协调解决了水芋头田里的用水问题，真是太感谢了。”王德幸说。

近日，在河南省驻马店市泌阳县春水镇火石山村村民王德幸的田里，镇政府包村干部正帮他平整土地，准备种植水芋头。“前几天天旱，多亏镇里及时协调解决了水芋头田里的用水问题，真是太感谢了。”王德幸说。

火石山村位于春水镇火石山水库下游，依山傍水，具有得天独厚的自然生态优势，村民有种植水芋头的传统，因此被誉为“水芋头之乡”。

“种植水芋头土地必须平整好，水芋头的株距和行距都得把控好，这样才能保证每株水芋头都有足够的生长空间。水芋头必须轮种，不能盯着一块地一直种，今年种水芋头的话，明年就改种水稻，这样种出来的水芋头口感才会香糯。”村干部王万起一边劳作一边介绍。

“水芋头种植是春水镇的特色产业。水芋头产业的发展，不仅为全镇群众带来实实在在的收益，还带动了周边村民的就业。从选苗、栽种深度到后期的田间管理，春水镇将全方位提供专业服务，确保水芋头产业稳步持续发展。”春水镇镇长石永磊说。（来源：泌阳县委网信办 作者：陈远志 杨春丽）